六月的第一天，下班過後漫步在國宅社區內，心中盤算著隔天便當的菜色，突如一股靈感，好想吃炒麵呀！於是腳步一轉，往全聯走去。
一個人買東西，是很危險的。
白蝦特價，心一動，撈了一盒。炒麵需要配料，喜歡吃貢丸，買了一包。再者，維力炸醬好吃又有口碑，帶個一罐吧！最後炒麵該選什麼麵呢？看看一包四人份的油麵才特價23塊，瞬間打消了用泡麵做的念頭，就買了吧！青菜一把五塊，不知怎麼地，就是拿了一個人吃不完的份量進籃子。看到木瓜、荔枝、芒果，香澄澄的散發果香，隨手又取了幾樣。不到幾分鐘，菜籃裡堆滿了看似必要，卻又不怎麼需要買的東西。往往都是一結帳，才有大夢初醒之感。
回到家，該分裝的分好，今天不用的食材分門別類的整理好，只留下炒麵的材料。嗯！沒做過炒麵耶！在腦海中演練一遍，應該是不難，家常料理嘛...怎麼說都是吃下自己的肚子，冷暖自知，就試試身手吧！
先把蛤蜊煮開，挑出肉備用，剩下的精華高湯直接炒青菜跟切片的貢丸，悶一悶，再倒入油麵，過一會兒放入兩大匙的維力炸醬跟蛋一起拌炒。另一邊的瓦斯爐煮著開水燙著白蝦，撈出紅通通散發著海鮮特有香氣的白蝦，用冷水冰鎮，還先去頭去殼，果真是名副其實的愛妻便當。
最後，做便當最尷尬的事之一就是...菜做好了，但是放不下便當盒。
看著多出來一小碟，滿心歡喜罪惡的把他解決掉，唉！這幾口下去，不知道又要多幾公斤了！不過就在品嚐的當下，我猛然想起，哇賽～恁杯沒有先試味道就起鍋裝盤了耶！全部的調味只靠維力炸醬，這麼罩得住？！這樣對第一次做出的料理，好像太過不尊重它了！不過不用擔心，美豔小當家的作品還是一把罩，不知道是不是維力炸醬太香，把噴所有食材倒在一起喇一喇都會很美味，還是我有與生俱來的料理神力，這就不得而知了！總之，散發在嘴裡的香味，和諧的在味蕾上翩翩起舞，齊聲讚頌著炒麵一等一的好滋味，這股感動、劃過臉頰的淚水是騙不了人的！
如果看起來一副不好吃的樣子，相信我～是我照相技術太爛，不然就是我手機照相功能太破，絕對跟我的手藝無關！真的！
愛妻便當之小當家炸醬炒麵，僅此一家，別無分號唷！
想吃的人，報名從速，因為油麵只剩三人份！XD
留言列表
